西瓜太寒、荔枝上火? 夏季如何健康吃水果-资讯频道-华龙网

????在夏天,没有什么比吹着空调、吃着冰西瓜更爽的了。可是很多有人却说,西瓜太过寒凉吃多了伤脾胃,是真的吗?夏季该如何吃水果才健康呢?

????吃夏季时令水果先看体质

????吃水果是公认的健康饮食习惯,不过,水果也要“食之有道”,每一种水果的营养价值各不相同,传统医学也认为水果分为寒凉、温热两大类,体质不同的人适宜吃的水果也不一样。

????1、体质偏热:可多吃些寒凉水果

????夏天的水果多属于寒凉性多,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉的食物。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

????推荐水果:西瓜

????西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,有清热解暑、利尿的作用,是夏季最适宜吃的时令水果。西瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助食疗功效。西瓜虽好,但属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒,平时有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡等或大便稀薄等人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

????需要提醒的是,习惯不要买来放在冰箱冷藏两三天再吃,更加不建议切开冷藏。即使覆盖了保鲜膜,西瓜的营养成分还是会被氧化,变得不新鲜,食用后容易引发腹泻。此外,夏季感冒发烧时,常常会借助进食西瓜来补水、退烧,对于风热感冒有一定作用,但对于风寒感冒及感冒初期,由于西瓜属于甘寒食物是不宜食用的,特别是有胃寒、无汗等症状时更不宜食用。

,www.505100.com????这些水果也是寒性的:梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、柚子、苹果。

????2、虚寒体质:可用温性水果暖身

????虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,荔枝、桂圆、杏等属于温热性等水果也相当受欢迎。尤其对于虚寒体质的人来说,由于这类人气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人的面色比一般人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。因此,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

????推荐水果:荔枝

????荔枝是夏季岭南地区常见的水果,味道鲜美。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。荔枝能补充人体大量水分,起到清凉解暑的作用。荔枝还具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性热,阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃,否则会引发恶心、腹泻、头晕、四肢无力的不良反应。

????这些水果也是温热性的:桃、桂圆、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏。

????如何吃夏季水果最健康

????1、把握好度,什么水果都能吃

????很多养生“达人”对水果的寒性、热性很纠结,这不敢吃,那不敢吃。常少琼说,其实,中医说的饮食养生,一直强调一个“度”字。没有说吃什么是有害的,一定不能吃的,但一定要把握一个“度”,不可以过于偏吃一种食物或过量吃一种食物。

????2、西瓜太寒?别空腹吃啊!

????当然吃水果时最好结合自己的体质。常少琼举例说,比如说,西瓜属于比较寒凉的水果,脾胃虚寒的人不适宜吃太多,吃多了就会出现胃痛。如果实在想吃,可以饭后吃上几小块,要避免空腹吃。这是因为夏天本来人的胃口就比较差,脾胃功能比较弱,如果空腹吃的话,会影响脾胃功能。另外,西瓜千万不要在冰箱里一拿出来就吃,而是要放到常温后再吃。

????3、荔枝湿热,搭配丝瓜汤

????有些人在夏天很喜欢吃荔枝,但荔枝是偏温的,很多人吃完以后就会上火、喉咙痛。常少琼建议吃荔枝的当天,可以在午餐或晚餐煲一个丝瓜汤或冬瓜汤。丝瓜汤和冬瓜汤都是偏凉性的,用这种凉性的汤去中和荔枝的温热,吃后就不会觉得胃不舒服了。